Стефан Гогаджов е генерален мениджър на клуб хотел „Жерави“, част от Александрия Клуб Хотели – компания, която обединява няколко четири- и петзвездни хотела по българското Черноморие. През 2025 г., на база отзивите на своите гости в международните платформи за резервации и оценки, клуб хотел „Жерави“ в Приморско се класира като един от 100-те най-добри в страната.
Клуб хотел „Жерави“ отново е сред 100-те най-добри в България за 2025 г. На какво отдавате този успех? Как поддържате това високо ниво?
Отдавам този резултат на усилията, отдадеността и позитивното отношение на целият екип към гостите на хотела.
Как бихте описали типичния гост на „Жерави“ и наблюдавате ли промени в поведението на туристите през последните години?
При нас основно почиват семейства с деца. Да, хората резервират по-отрано, но като изключим организираните туристи, които обикновено резервират поне седем нощувки, при всички останали престоят по-скоро намалява.
Какъв е делът на чуждестранните туристи и от кои държави идват най-често?
Като организиран туризъм, основните чужди пазари за нас са Чехия и Полша.
Можете ли да споделите интересни или забавни случки от ежедневната работа, които почиващите обикновено не виждат? И какво бихте искали те да знаят за хотела, което остава скрито зад рекламите и снимките?
Като забавна случка мога да спомена, че се случва да търсим туристите на плажа в деня на заминаване (например събота), защото те са решили, че си тръгват в неделя, което означава, че хората си почиват наистина и губят представа за времето. Зад рекламите, както казах, ги очаква отдаден и добронамерен, готов да помогне във всеки един момент хотелски екип.
Как превръщате доверието на гостите в дългосрочни отношения?
Имаме програма за лоялност, с която редовните ни гости получават различни допълнителни отстъпки.
Как създавате мотивираща среда за екипа си и как добрата онлайн репутация на хотела помага за привличането нови служители?
С ясно поставени задачи, добро отношение, разбиране, обсъждане на всички проблеми. Добрата репутация винаги помага.
Бихте ли споделили какви са специфичните предизвикателства при управлението на висококатегориен морски хотел?
Едно от основните предизвикателства е набирането на сезонен персонал, обучението, стиковането на всички отдели, за да можем да предложим наистина качествен продукт.
Какво послание или съвет бихте отправили към колегите си, които управляват хотели по българското Черноморие?
Да бъдат открити и честни във взаимоотношенията си с гостите и персонала.
Как се движат ранните записвания в сравнение с миналата година и какви са очакванията Ви за сезон 2026, като цяло?
Имаме положителна тенденция и през тази година все повече гости планират по-отрано своята почивка. Очакваме добър сезон.
Вижте профила на хотел „Жерави“ в BestHotels.bg тук.